Свежий номер журнала

 

Сентябрь 2026

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • Евгений Власов

    ТД «Прошу к столу!»

    «На месте стоять точно не планируем»

    Российский рынок консервации снова переживает непростойм период: инфляция перекраивает потребительскую корзину, закупочные цены растут, а логистические цепочки то и дело требуют перенаст ройки.
    Тем не менее, именно в таких условиях наиболее отчётливо проявляется способность компании удерживать баланс между доступной ценой и стабильным качеством - и при этом не просто выживать, а расширять
    географию, обновлять бренды и осваивать новые каналы сбыта.
    О том, как удаётся удерживать ценовой баланс в условиях инфляции, зачем потребовался ребрендинг «Эколэнда», почему ставка делается на открытое партнёрство и какие горизонты открываются впереди рассказывает генеральный директор компании «Прошу к столу» Евгений Власов



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков



  • Помидорчики в собственном соку ТМ «Скатерть-Самобранка»

    Состав: томаты свежие неочищенные, вода питьевая, томатная паста, сахар, соль пищевая, регулятор кислотности кислота лимонная. Предприятие использует семена горчицы.




Новинки

Осьминог бланшированный в ароматизированном масле


Справочно-информационный материал
 

ООО «ФАВОРИТ» представляет:

Новинка года

Осьминог бланшированный
в ароматизированном масле
ТМ «Жемчужина морей»

 

«Осьминог бланшированный в ароматизированном масле» производства сахалинского предприятия ООО «Янтарное» - свежее пополнение в линейке «Жемчужина морей» компании «Фаворит».
Это настоящий подарок и для тех, кто ценит вкус, и для тех, кто считает калории и следит за своим питанием, живя в современном ритме с вечной нехваткой времени на то, чтобы стоять у плиты. Осьминог - продукт, который пока ещё не часто встречается на российском прилавке в консервированном виде, хотя в мире его давно ценят за нежную текстуру и высокое содержание белка. Консервы «Осьминог бланшированный в ароматизированном масле» - это готовый к употреблению продукт, который одинаково хорош и в повседневном меню, и в качестве изюминки праздничного стола.
Важно отметить, что осьминог является богатым источником белка, витаминов группы В, калия, фосфора, магния и йода. В 100 г продукта содержится 16 г белка и всего 0 г углеводов, что делает его идеальным выбором для тех, кто ведёт активный образ жизни, следит за фигурой или придерживается принципов правильного питания. Тренд на здоровое питание сегодня актуален как никогда, и «Жемчужина морей» отвечает на этот запрос, предлагая натуральные, полезные и сбалансированные по составу продукты.

 

Страна: Россия
Состав: осьминог бланшированный (кусочки), соль поваренная, масло подсолнечное, паприка молотая, 
перец острый молотый
ТУ: 10.20.34-165-33620410-2019
Масса нетто:
120 г
Срок годности: 24 месяца
Пищевая ценность (на 100 г):  белки - 16,0 г, жиры - 24,0 г,  углеводы - 0 г; калорийность - 280 ккал
 

 


Линейка 


• Горбуша Сахалинская натуральная ГОСТ
• Горбуша в томатном соусе ГОСТ
• Скумбрия Атлантическая в масле ГОСТ
• Килька Балтийская в томатном соусе ГОСТ
• Кукумария с овощами в томатном соусе (новинка)
• Осьминог бланшированный в ароматизированном масле (новинка)

 

 

МНЕНИЕ ЭКСПЕРТА
Галина Денежная, Журнал «Гастрономия. Бакалея», ведущий специалист 

«Осьминог в консервах - продукт, который можно считать гастрономическим открытием. В этом продукте производитель сумел сохранить самую суть этого дара моря: упругую, плотную текстуру, которая при этом остаётся нежной и тающей. Бланширование - идеальный выбор: оно не переваривает осьминога, а лишь подчёркивает его природный вкус, позволяет мясу оставаться сочным. Не могу не отметить и пользу продукта - это практически чистый белок. Для тех, кто следит за здоровьем, это отличная альтернатива традиционным закускам. Консервы «Осьминог в ароматизированном масле» - это три в одном: вкусно, полезно и удобно. Подходит и для салатов, и для самостоятельной подачи, и для создания модных закусок к аперитиву. Линейка «Жемчужина морей» снова подтверждает свой статус - здесь действительно хранятся морские сокровища».

 

Компания «Фаворит» известна на российском рынке как один из ведущих поставщиков молочной и мясной консервации, а также товаров соусной группы. Большой опыт работы компании, а также регулярный мониторинг актуальных трендов и покупательского спроса позволяет ей не только оперативно обновлять ассортимент, предлагая востребованные и качественные продукты, но и увеличивать товарооборот.

ООО «Янтарное»  -  сахалинское предприятие, которое с 1996 года занимается добычей и переработкой морепродуктов. Производственный комплекс компании оснащён современным оборудованием и выпускает широкий ассортимент консервированной продукции из рыбы и морепродуктов.

 

  







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №547 от 01.07.2026

    Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 01.07.2026 года



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков



  • Сыр полутвердый «Азиаго» ТМ «Рогачевъ»

    Масса нетто: 300 г . Массовая доля жира в сухом веществе: 45%
    Состав: молоко нормализованное, соль пищевая, уплотнитель  -  хлорид кальция, консервант  -  нитрат натрия, технологические вспомогательные средства: ферментный препарат животного происхождения  -  лизоцим, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, комплексная пищевая добавка: краситель (вода, краситель норбиксин), закваска мезофильно-термофильных молочнокислых микроорганизмов. 
    Упаковано в модифицированной газовой среде.




Задать вопрос



 
 
Картинка