Свежий номер журнала

 

Сентябрь 2026

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • Евгений Власов

    ТД «Прошу к столу!»

    «На месте стоять точно не планируем»

    Российский рынок консервации снова переживает непростойм период: инфляция перекраивает потребительскую корзину, закупочные цены растут, а логистические цепочки то и дело требуют перенаст ройки.
    Тем не менее, именно в таких условиях наиболее отчётливо проявляется способность компании удерживать баланс между доступной ценой и стабильным качеством - и при этом не просто выживать, а расширять
    географию, обновлять бренды и осваивать новые каналы сбыта.
    О том, как удаётся удерживать ценовой баланс в условиях инфляции, зачем потребовался ребрендинг «Эколэнда», почему ставка делается на открытое партнёрство и какие горизонты открываются впереди рассказывает генеральный директор компании «Прошу к столу» Евгений Власов



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков



  • Помидорчики в собственном соку ТМ «Скатерть-Самобранка»

    Состав: томаты свежие неочищенные, вода питьевая, томатная паста, сахар, соль пищевая, регулятор кислотности кислота лимонная. Предприятие использует семена горчицы.




Новинки

Гренки ТМ «Баяновъ»


Справочно-информационный материал
 

ООО «ФАВОРИТ» представляет:

Новинка года

Гренки ТМ «Баяновъ» 

 

Компания «Фаворит» расширяет линейку бренда «Баяновъ», запущенного в начале 2026 года, и выводит на рынок ещё 2 SKU. Пять вкусов в классической упаковке флоу‑пак дополнили две новинки в удобных полипропиленовых лотках — гренки с чесноком и гренки со вкусом холодца и хрена. Расширение формата и вкусовой палитры позволяет увеличить присутствие на полке и охватить более широкую аудиторию. При этом все пять прежних позиций остаются в производстве.
Гренки «Баяновъ» изготавливаются по уникальной рецептуре, не имеющей аналогов на рынке. Для них используется ржаной хлеб, испечённый по особому авторскому рецепту, а технология фритюра с последующей длительной сушкой обеспечивает исключительную воздушную консистенцию и хрустящую текстуру.

Расширение линейки «Баяновъ» — логичный шаг для бренда, который за короткое время сумел заявить о себе на рынке снековой продукции. Гренки в лотках (с чесноком и со вкусом холодца с хреном) — это не просто новые вкусы, а новый формат потребления. Удобный лоток позволяет продукту сохранять форму и не крошиться, что особенно важно для потребителей, которые берут гренки в дорогу или на пикник.
Новинки, как и вся линейка, имеют продуманный дизайн. Логотип бренда, содержащий национальные атрибуты — медведя, ушанку и баян, — подчёркивает русский характер продукта, даже если речь идёт об экзотических вкусах. 

  

Масса нетто — 80 г, срок годности — до 8 месяцев. 
Продукция соответствует требованиям технических регламентов Таможенного союза (ТР ТС 021/2011, 022/2011, 029/2012) и произведена по ТУ 10.72.11‑001‑80843793‑2023.

 

 


Линейка
 

• Гренка со вкусом краба
• Гренка со вкусом томата и зелени
• Гренка со вкусом красной икры
• Гренка со вкусом тайского перца
• Гренка со вкусом том ям
• Гренка с чесноком (новинка, лоток)
• Гренка со вкусом холодца и хрена (новинка, лоток)

 

МНЕНИЕ ЭКСПЕРТА
Галина Денежная, Журнал «Гастрономия. Бакалея», ведущий специалист 

«Расширение линейки гренок „Баяновъ“ — перспективный шаг. Новый формат, интересный дизайн и грамотно подобранные вкусовые решения, несомненно, привлекут более широкую аудиторию: от любителей экспериментов до приверженцев классики. „Холодец и хрен“ — небанальное решение для ценителей традиционного русского застолья, возможность ощутить знакомые ноты в новом, удобном формате. Чеснок остаётся классикой — это одно из самых востребованных направлений в категории гренок и сухариков. Его появление в линейке „Баяновъ“ закрывает запрос консервативной аудитории, которая ищет привычные, проверенные сочетания. Кроме того, новый формат упаковки идеален для путешествий, а значит, гренки „Баяновъ“ будут уместны не только за домашним столом, но и на пикнике, и в качестве быстрого перекуса на ходу».

 

ООО «Фаворит» - один из крупнейших дистрибьюторов в России, имеет заслуженный статус надёжного партнёра и поставщика высококачественной продукции. Избрав своей миссией обеспечение потребительского рынка высококачественными продуктами питания, компания с момента основания и на протяжении десятилетий успешно следует этой цели. В ассортиментном портфеле — исключительно ведущие бренды молочной, мясной, овощной и рыбной консервации России и Беларуси.

 

  







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка